Раньше это называлось аутотренинг, сейчас НЛП... В общем, разные методы самоконтроля и различных установок... Например,для начала научиться переключаться: в ответственный момент подумать о недостиранном грязном белье, проблемами с транспортом или что-то в этом же духе, тем самым сбив "накал страстей".
Вместо предлагаемой смены партнера (имхо - бред!) - поговорить с ним, объяснив ситуацию (чтобы не был таким "очумевшим"). Если нормальный человек - вы вместе эту проблему и решите...(мне б Ваши проблемы! )