Специалиств с телом давно разобрались - тут простая биология и инстинкт размножения, соответствено либидо в отношении тела, наиболее пригодного к размножению в т.ч. по возрасту.
А в отношении остального - более взрослая женщина более опытна (в широком смысле) и хоть и может быть дурой, то опытной дурой. Чем снижает значимость и самомнение самца, который, как говорят психологи, при посещении феи стремится сконцентрировать все мироощущения в одной точке организма и подсознательно реализует чуство превосходства. Иначе говоря баланс превосходство/подчинение с более взрослой женщиной не столь явно в пользу самца.
Но в этом-же и преимущество взрослых девочек (>35) - в накопленном опыте, в т.ч. в сексе. Так что - кому что. Но статистически берет верх биология.