Идешь в хозяйственный, покупаешь "Шуманит" и резиновые перчатки. Заливаешь предварительно вымытую, кастрюлю этой щелочью, оставляешь минут на 5-10 и тщательно смываешь. Или идешь в хозяйственный и покупаешь жене новую кастрюлю, так как пригоревшая кастрюля, даже отмытая тщательно - уже не то!