Карты ближе к орденам
![](/avatars/49766.gif)
На форуме: 16 л 77 д(с 01/06/2008)
Тем: 712 Сообщений: 17993 Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
Аджапсандали (овощное рагу - пэрэвод дла нэрускый). Жду советов.
29/06/2011 08:40:38
|
|
|
Вечером буду готовить это блюдо, но с говядиной ![](/images/graemlins/tongue.gif) Нашел в сети рецепт, утром купил на рынке все необходимое, жду Ваших дополнений и советов ![](/images/graemlins/wink.gif)
Говядина — 500 г Картофель (средний) — 500 г Лук репчатый — 500 г Морковь — 500 г Помидор — 500 г Перец болгарcкий — 2-3 шт Баклажан — 2 шт Чеснок — 5 зуб. Зелень — 1 пуч. Соль, перец - по вкусу Приготовим наши ингредиенты. Порежем на кубики среднего размера баклажаны и выдержим их в соленом растворе один час. Затем сливаем воду, отжимаем. Картофель, перец чистим и нарезаем кубиками. Также поступаем с мясом. Лук нарезаем полукольцами, морковь кружочками. С помидоров снять кожицу и порезать. На дно кастрюли с толстым дном (у меня чугун) выкладываем слоями: 1. Мясо, нарезанное кубиками. 2. Лук, морковь. Затем картофель, баклажаны, перец. Каждый слой посыпаем солью, перцем, любимыми специями, чесноком (я только солю и перчу).Сверху помидоры. Ни грамма воды. Все готовится в собственном соку. Накрыть крышкой, и поставить на маленький огонь. Готовится аджапсандал примерно 2-3 часа (мне вчера хватило 1,5 часа). В конце по желанию добавить зелень (в идеале кинза). Можно использовать и базилик. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного Всем аппетита! (с)
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
|