Уток жарил, всё по тому же твоему рецепту, не придумывая ничего нового..разве только чуть расширив спектр приправ.

Немного лимонного перца, три горошины душистого, пару листочков лавра и щепотку хмели-сунели для аромата. Обжарка нарубленной утки в оливковом масле, и затем 2-х часовое тушение с луком и морковкой в полутора литрах пива марки Старый мельник....как обычно всё удалось,

спасибо твоей доброй жене,

что отказалась от возни с утками в мою с Председадтельшей пользу...вкуснотища получилась!!!!!

Надеюсь и резотто с белыми грибами у вас получилось не хуже!!