Цитата:
В ГГ есть хамон и по 1.5 тыс/кг и по 20 тыс. У него одинаковая себестоимость?
Навскидку мне думается, что разница может быть в том, что более дорогой сорт делается из действительно свежего мяса (а так - заморозка, хотя лично я считаю, что мясо, правильно замороженное и размороженное не более 2 раза, по своим вкусовым качествам не отличается от свежего - кушал я тёщиных поросят, кушал).
Даже интересно стало ![](/images/graemlins/cool.gif)
И всё-таки нет у мну уверенности, что, скажем, Chateau Petrus ровно в 250 (300, 500 итд) раз лучше, чем какое-нибудь неплохое вино маркой попроще ![](/images/graemlins/grin.gif)
Цитата:
меня не столько сама себестоимость интересует, сколько возможность брать по этой цене
Ну могу Вас с мужиками-оптовиками попробовать познакомить, только им-то в этом всём какой интерес?
|