немного не так..ВООБЩЕ не увольняются 1-2%..большинство делают это иногда(по взаимной симпатии или когда ну очень нужны деньги

),около 30%-всегда..
Я работала в Кетсе,там,пожалуй,процент неувольняющихся был довольно высок-3года назад не было даже такого пункта в крейзи меню..да и в привате любой кекс грозил увольнением

..но раньше и деньги были другие и конкуренция в этом бизнесе поменьше..я вообще удивляюсь как оно еще живо-уж больно неудобно расположено сиё заведение,да и рекламы минимум всегда было..