|
|
|||||||
Кто объяснит как правильно жарить этот продукт и какие каштаны надоть.. |
||||||||
|
|
|||||||
Каштаны - южные - никак не московские (конские). Жарить в золе. Можно с солью, можно с перцем, можно с сахаром.... Последний раз ел неделю назад в Милане - вкуснота. Из опробованных мест приобретения - конечно Париж, но и в Вене тоже хороши. В Москве у галереи Аэропорт в прошлом годе продавались с пылу-жару испанские. Кстати - там же - в шоколаде (конфеты) - очень зачетно. В Ебипте в Фор Сизон дают к кальяну - зачет!. В Турции делали в шоколаде - жена ела - хвалила..... |
||||||||
|
|
|||||||
я так и знал, что откликнешьсо именно ты! Спасибо |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:А где у галереи Аэропорт продают жареные каштаны? Это было стихийно и на улице, или в каком-то заведении и стационарно? |
||||||||
|
|
|||||||
В Вене делаются не на золе, в Париже вообще не видел. Как говорится, на вкус и цвет..., но ИМХО, большей чепухи, чем жаренные каштаны вообще не сыскать. |
||||||||
|
|
|||||||
Прямо у входа в магазин на улице стояла тележка с горелкой. Там и продавали. Сейчас - нету |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Не туда смотрели... Не увидеть в Париже каштаны - постараться надо. ну конечно не в июне-июле..... |
||||||||
|
|
|||||||
Я на Войковской летом наблюдал! Потом специально заехал попробывать, уже не было! |