На ближайшем рынке, был павильон "Донские деликатесы" ? - (что ли? - в инете сразу не пробивается) с характерной фирменной упаковкой (бумажной), там была оленина (дорого) и еще другое. Я брал просто домашние колбасы, - улетали быстро, килограммами.