ЙожЭг
( )
19/05/2010 01:00:46
чота слишком долго и хлопотно для

необремененных хозяйственными проблебами донов )))
мой рецепд немножко проще и быстрее:
филе куриной грудки режем кусочками, бросаем на разогретую сковородку с оливковым маслом (лично я предпочитаю сотейник) слегка обжариваем и засыпаем готовой замороженной овощной смесью (благо их в магазинах великое множество - но мой выбор после достаточно большого количества экспериментов остановился на паприкаше или лечо или мусаке от "4х сезонов" или восточной смеси от "Хортицы") после того, как овощи оттают и дадут с мясом первый сок, солим и приправляем специями( я предпочитаю гарам масалу или смесь специй для курицы от "Santa Maria") и готовим до готовности )))
полный "цикл" приготовления занимает не больше 20 минут, а результат - откушенные пальцы! ))))