|
|
|||||||
Я не большой спец, просто люблю, и все... Кто-то сказал, что лучше медную, я ее купил, уже лет 8 пользуюсь. Процесс простой до безобразия Турка примерно на 0.5 л. Кладу в нее 4 чайных ложки кофе (вот сколько умещается на ложке, столько и кладу ) добавляю чуть меньше 1 ч.л. сахара, перемешиваю (хз зачем ) заливаю водой и ставлю на медленный огонь. Снимаю сразу, как пена подходит к краю турки. Смотрел какую-то передачу с Ястржемским, кажись в Кении дело было (а может и в Эфиопии ) так они там кипятят кофе, т.е. именно варят. |