|
|
|||||||
Ну не успел, не успел, ![]() И главное действительно, ВЗБИВАТЬ, ВЗБИВАТЬ и еще раз ВЗБИВАТЬ. Как вариант можно в мясорубке дважды прокрутить, и никогда не берите всесто говядины телятину ![]() А покупной фарш вообще фигня, его уже ни чем не исправишь. ![]() Для вкуса можно добавить черный хлеб, но чуть чуть. Я еще люблю добавлять всякую всячину в фарш перед жаркой, ну типа обжаренную морковку, или грибы, можно еще квашенную капустку, то ж обжарив предварительно ![]() ![]() Ну енто тема уже отдельная...... ![]() А главное не забыть подать енто все с картошечкой, посыпанной укропом, политой маслицем, и соленым огурчиком, ну и есссественно......стопочку, охлажденной воточки. ![]() |