Если бы был кулинарный е-Букер, то Вам уважаемый basik, непременно его бы вручили, за такой просто монументальный труд!!(без иронии)
Великолепное произведение!!! Талант и мастерство (непропиваемое!!)
Это просто настольная книга порядочного джентльмена!!!
С Огромным Уважением Л-Т.

З,Ы, А вот я всегда корень калгана целиком бросаю, и потом готовый концентрат разбавляю хорошей водочкой до кондиции, желаемой гостями.