Она же иглобрюх. Тока смерть от нее наступает не от того, что она какое-то время полежит, а от неправильной готовки.
Рыбка Фугу
Наверное и суши из нее делать можно... но мне можно и чего попроще, тот же лосось тоже сойдет.