вместо бульона использовать мисо пасту.

обжариваем в глубокой сковороде ваш вариант продукта\может быть куриное филе,окорочка,рыба,креветки,гребешки,вобщем все что угодно,нарезать кусочками \с морковкой и луком нарезанными тонкой соломкой,до полу готовности.влить белое вино или сакэ.добавить соев соус,луче киккоман,соль,перец,приправу карри и залить ранее приготовленным мисо. готовится быстро 4-5 мин. супчик получается полноценный,вкусный и оригинальный. зелень и другие специи можно добавлять по вкусу.