Сомнения есть всегда. А в данном случае особенно. Ибо, строение органов разное, функционирование (половых органов, естествнно), тоже не идентично. Вот и сомнения, можно ли подобное назвать эякуляцией.
Кроме того, до Штифтера, в середине прошлого века, Уильям Мастерс и Виргиния Джонсон проводили исследования по сеКСуальным реакциям мужчин и женщин на различные стимулы. В итоге в своих трудах изданных в 1966-ом и 1970-ом году они подобную возможность отвергали.

Штифтер же, и об этом он признается, пытался подкрепить свои выводы на более поздних из современных исследований.

Дабы не растекаться по древу, попытаюсь резюмировать: выраженной эякуляции, как у мужчин, у женщин скорее всего нет. её подобие присутствует. В лучшем случае это проявляется уполовины. Однако, и отрицать это тоже не совсем верно.
В описываемом случае человеку повезло наблюдать подобное явление.