Кстати, где можно купить хорошую самсу? Чтобы не сплошной лук, а нечто приличное, вроде красного сладкого, свежего перца?
Заодно: Кто-нибудь знает - сохранилась ли кулинария при "Пекине"? Она находилась на Брестской улице, вход с торца КГБшного блока гостиницы. Вот где чебуреки были фантастические, одни из немногих, которые жарили, в т.ч. и для ресторана, то есть не по 10 раз на одном и том же масле.