Так и Вы читайте.
ИМХО, ежу понятно откуда ноги у тех же пельменей растут! Из Сибири, судя по-Вашему.
А итальянские равиоли, трили, тортеллини и тортелотти - отнюдь не сухие, кстати.
И хоть убейтесь (не дай Бог, конечно!), но то, что русская кухня одна из самых "бедных" в мире, даже не поддается сомнению. Ну, не богата страна традиционно, выбором продуктов была.
Я понимаю, что кто-то, согласно Хлестакову, суп в кастрюльке из Парижу трескал, но это не говорит о богатстве русской кухни!
Безусловно, можно осетрину вкушать с ананасами, или каперсами, но простите - не русская это кухня.

Относительно моего флуда....не буду комментировать даже.