Ну... по-всякому можно выступить. Например, взять для постройки антикварные кирпичи, с честным сертификатом (из развалин какой-нить римской виллы... да хотя бы из изобильно сносимых в маскве домов). Будет уже не 1%.

А так, в целом, согласен. Базовые ингредиенты известны, уровни их качества (в первую очередь - стойкости, а также "трансформации" в процессе - чтобы все этапы аромата были хороши) - тоже... остается собственно труд архитектора... далее можно почетать, например, Зюскинда (хотя это, конечно, всё довольно приблизительно).

Опять же... можно делать ценообразование по схеме "достигнутого эффекта" (но это уже совсем щтучный товар). Удалось (например) завалить алегарха или там литвиненко - будьте любезны премиальные + новую порцию аромата уже по новой цене