За всех мужчин не скажу, но - обобщая некий имеющийся опыт - имеет место сочетание в той или иной форме 2 причин:

1. Желание быстрого, физиологичного, можно даже сказать - животного секса. Необходимость разрядится от "сперотоксикоза", а с ним - от негативных эмоций, плохого настроения и т.д. Естественно - скидывать все это на жену (подругу, любовницу и т.д.) - желания ни какого нет, и все это сваливается на проститутку. Обычно для этих целей используются салоны или снятие фей на улице.

2. Поиск разнообразия в сексе, иногда даже - новых знакомств :-) на фоне катастрофического недостатка свободного времени. Обычно для этой цели выбираются индивидуалки, встречи - многократные, устанавливается некое подобие душевного контакта. При этом, еще раз замечу - подобный способ заведения "суррогатной любовницы" оказывается дешевле настоящего не только по времени, но и по деньгам, что безусловно - добавляет его привлекательности.