наскоко я понимаю, имеется в виду, что мышцы (и подкожные ткани, etc...) не в тонусе, дряблые... Отсюда и описываемые ощущения. При этом кожа может быть действительно гладкой и не вызывающей нареканий, и целюлит отсутствует... Ну а дальше - дело вкуса... Наверное так...