Не надо отговаривать, просто подсуньте книжку Аллы Лейвич, чтобы не романтизировала профессию, а дальше пусть сама принимает решение! Алла вроде бы тоже родителей "интелегентов" имеет и начинала примерно с того же самого, только с салона (если ваша подруга счастливый обладатель собственной квартиры, либо имеет деньги на съем (начальный капитал), то флаг ей в руки). А отговаривая от чего-бы то ни было, берете на себя некую ответственность- вам это надо???