Bonasje
![](/avatars/31233.jpg)
На форуме: 18 л 74 д(с 04/06/2006)Ушел с форума
Тем: 179 Сообщений: 8432 Флеймы: 1252 (15%) |
|
|
|
Только чтобы сами его уже готовили и не раз и получалось очень вкусно)
--------------------
Кто не горит, тот коптится....
Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.... |
|
petitm
На форуме: 23 г 78 д(с 31/05/2001)
Тем: 1186 Сообщений: 17399 Флеймы: 3092 (18%)
Всего отчетов: 23 Москва и область: 21 Обломинго: 2 |
|
|
|
мое личное имхо- чем проще используемый рецепт тем более вкусная получается осетрина/стерлядь. варить или жарить без всяких извращений
|
AbaDONna
На форуме: 10 л 272 д(с 19/11/2013)
Тем: 17 Сообщений: 368 Флеймы: 24 (6,5%)
Всего отчетов: 5 Москва и область: 2 Регионы: 3 |
|
|
|
Лучшее из того, что доводилось пробовать - это запекание в фольге. Тут, правда, есть один нюанс - чтобы получилось очень качественно и вкусно, нужна температура порядка 400 градусов. Такую температуру может дать, например, русская печь, а фольга позволит еще и закопать запекаемую рыбу в угли. Но это скорее из области фантастики. Более реалистичный вариант - зарыть в угли в обычной печке, камине или на мангале. Ну и совсем городской - в духовке, но не факт, что удастся получить такую же температуру.
|
Bonasje
![](/avatars/31233.jpg)
На форуме: 18 л 74 д(с 04/06/2006)Ушел с форума
Тем: 179 Сообщений: 8432 Флеймы: 1252 (15%) |
|
|
|
вы всеядны, без привелегий )))
я то хотела услышать рецепт, чтобы на НГ стол ))) а не просто рыбный суп )))
--------------------
Кто не горит, тот коптится....
Жить надо так, чтобы тебя помнили и сволочи.... |
|