petitm
На форуме: 23 г 79 д(с 31/05/2001)
Тем: 1186 Сообщений: 17399 Флеймы: 3092 (18%)
Всего отчетов: 23 Москва и область: 21 Обломинго: 2 |
|
|
|
есть такая даже не знаю как назвать, приправа или сопуствующий ингридиент , во французской наверное кухне- маленькие лимоны - может лаймы - маринованные или засахаренные, или засахаренные и высушеные - ну они вроде не сладкие, которых дольки к мясным блюдам подают вопрос - как называется правильно - можно по французски, где купить или взять рецепт. помогите плиз.
|
Француз
![](/images/avatars/fun-0022.jpg)
На форуме: 20 л 232 д(с 30/12/2003)Дата смерти: 26/05/2014
Тем: 116 Сообщений: 2319 Флеймы: 77 (3,3%)
Всего отчетов: 27 Москва и область: 27 |
|
Гео: Москва-Париж
|
|
Думаю, что Вы имеете в виду следующее: Луми (loomi) - популярная на Ближнем Востоке (Ирак, Турция) приправа из плодов лайма, отваренных в соленой воде, а затем завяленных на солнце. Такую приправу (целые плоды или смолотый из них порошок) используют для придания цитрусового аромата и кислого вкуса в блюдах из мяса и бобов. В Иране порошком луми приправляют рис. Купить в Москве - думаю проблематично. А вот в Египте, Турции или Тунисе - на каждом шагу....
--------------------
Банюлюб и бабоеб...
Получилось - баобаб.... |
|
petitm
На форуме: 23 г 79 д(с 31/05/2001)
Тем: 1186 Сообщений: 17399 Флеймы: 3092 (18%)
Всего отчетов: 23 Москва и область: 21 Обломинго: 2 |
|
|
|
очень помогли одному хорошему человеку.
|