garic99
![](/avatars/11386.jpg)
На форуме: 20 л 211 д(с 21/01/2004)
Предупреждений: 1
Тем: 2663 Сообщений: 75329 Флеймы: 11413 (15%)
Всего отчетов: 30 Москва и область: 24 Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Щас на рынке продают заморозку и белые и маслята и опята... Наразвес наряду с заморозкой негрибной-овощи, ягоды, смеси.... Купили белые. Разморозили в микроволновке и жарить начали. Ну как обычные грибы. Запах странный... Вроде и грибами, но не так как свежими. Это всегда так? Или на жарежку надо было опята покупать? Плиз, писать что мороженные грибы говно по определению не надо. Вопрос тем кто знает
--------------------
|
stiv
![](/avatars/26941.jpg)
На форуме: 18 л 277 д(с 15/11/2005)
Тем: 237 Сообщений: 14046 Флеймы: 2829 (20%)
Всего отчетов: 27 Москва и область: 27 |
|
Гео: Доренко-сити
|
|
Собираю грибы осенью, варю, жарю и в морозилку.
При готовке, через эн месяцев, никаких посторонних (или странных) запахов не наблюдается.
(Грибы - опята, подберезовики, подосиновики).
--------------------
Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|
garic99
![](/avatars/11386.jpg)
На форуме: 20 л 211 д(с 21/01/2004)
Предупреждений: 1
Тем: 2663 Сообщений: 75329 Флеймы: 11413 (15%)
Всего отчетов: 30 Москва и область: 24 Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Цитата:
Собираю грибы осенью, варю, жарю и в морозилку.
Это были сырозамороженные. Умный совет дал нестриженный Слон Слить выкипающую воду. Но лучший совет был дан подругой не форумчанкой-не размораживая закинуть грибы в кипаток и покипятив минуты три-уже жарить. Но совет был дан поздновато-жрал с привкусом. Если отравлюсь-отомстите за меня
--------------------
|
Vadun
На форуме: 15 л 313 д(с 10/10/2008)
Тем: 35 Сообщений: 348 Флеймы: 26 (7,5%) |
|
|
|
мы белые всегда варим, если для жарки то недолго минут 10.
|
Ретрослон
![](/avatars/62758.jpg)
На форуме: 15 л 125 д(с 16/04/2009)Бан: пожизненно
Тем: 134 Сообщений: 2667 Флеймы: 534 (20%) |
|
|
|
тем более в микроволновке... Я всегда жарю прям так... на сильно разогретой сковороде... и если надо, то сливаю лишнюю воду и подливаю масло... ![](/images/graemlins/tongue.gif)
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах |
|
crazysm
Модератор
![](/avatars/13497.jpg)
На форуме: 20 л 133 д(с 08/04/2004)
Тем: 958 Сообщений: 15049 Флеймы: 2945 (20%) |
|
Гео: сойду, там где трава по пояс
|
|
ту, что в развес. Запаха постороннего не было, грибного тоже. ![](/images/graemlins/frown.gif)
Посему, с тех пор пользую только свои, домашние. Морозил как вареные, так и сырые. Никаких посторонниз запахо в никогда не было при разморозке и готовке. Размораживал и под водой, и в микроволновке и как Слоняра прям на скивиродке. Если честно, я никогда не экспериментирую на себе и других. Сразу же, если что-то не так, типа запах или цвет - в помойкунах.
--------------------
Ганжабаса не давать!
Его и так прет!
![](https://foolstown.com/sm/kos.gif) ![](https://foolstown.com/sm/crazy.gif) |
|
garic99
![](/avatars/11386.jpg)
На форуме: 20 л 211 д(с 21/01/2004)
Предупреждений: 1
Тем: 2663 Сообщений: 75329 Флеймы: 11413 (15%)
Всего отчетов: 30 Москва и область: 24 Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Теперь я те буду звонить прям из магазина с вопросом:-А если я это куплю, то как готовить? ![](/images/graemlins/grin.gif) ПыСы Отдам должное-Слон не послал мя нах, хотя я звонил за советом во время Коней-Реала ![](/images/graemlins/grin.gif)
--------------------
|
Карты ближе к орденам
![](/avatars/49766.gif)
На форуме: 16 л 79 д(с 01/06/2008)
Тем: 712 Сообщений: 17993 Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
---
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
Ретрослон
![](/avatars/62758.jpg)
На форуме: 15 л 125 д(с 16/04/2009)Бан: пожизненно
Тем: 134 Сообщений: 2667 Флеймы: 534 (20%) |
|
|
|
Там столько воды получается.... что варить не надо... ![](/images/graemlins/crazy.gif)
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах |
|
Карты ближе к орденам
![](/avatars/49766.gif)
На форуме: 16 л 79 д(с 01/06/2008)
Тем: 712 Сообщений: 17993 Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
А если свежий гриб пускаешь на жареху, тоже предварительно не отвариваешь? Офф. Один знакомый работал водилой в совхозе Московском. Возить по магазинам грибы было блатной должностью Несколько ведер воды на лотки с шампиньонами выливают, получается неплохой довесок Представляю сколько воды можно в замороженные грибы закачать, потому их и не покупаю никогда ![](/images/graemlins/grin.gif) оффоффистый В воскресенье надо в Воронцовские бани идти
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
Марфа Васильевна
![](/avatars/71327.jpg)
На форуме: 14 л 157 д(с 15/03/2010)Бан: пожизненно
Тем: 30 Сообщений: 1022 Флеймы: 35 (3,4%) |
|
Гео: Млечный Путь
|
|
покупала в магазине. Разные. чтобы додуматься сувать в микроволновку - то не сувала... это у тебя от микроволновки наверное такое. Всегда выбрасываю в воду в кастрюльку - немного прокипячу(минут 2-3) потом промываю над дуршлаком ( они же грязные , их помыть нужно), а потмо уже жарю по всяким рецептам. Обычно народу нравятся когда со сливками приготовленные))) ну а про запах - чем меньше покипят, тем больше запаха))
--------------------
Бъют часы, едрёна мать. Надо с бала мне бежать)
Я верю, что наступит возмездие ... И побегут мужики на шпильках за прокладками... |
|
Ретрослон
![](/avatars/62758.jpg)
На форуме: 15 л 125 д(с 16/04/2009)Бан: пожизненно
Тем: 134 Сообщений: 2667 Флеймы: 534 (20%) |
|
|
|
Цитата:
А если свежий гриб пускаешь на жареху, тоже предварительно не отвариваешь?
Если приличные и проверенные грибы, то жарю сразу... Это типа белые, лисички, подосиновики-подберезовики... да и шампиньоны... Остальные либо вообще не употреБЛЯю... либо сначала отмачиваю и варю.... ![](/images/graemlins/tongue.gif)
Цитата:
оффоффистый В воскресенье надо в Воронцовские бани идти
Может в следующие... если не уеду за город... А в эти ВЫхи я честно праздновал Масленницу... т.е. бухал как слон... и ехать нмкуда не мог...
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах |
|