Просто, выглядит очень круто, даже на взгляд искушенной публики, а на приготовление уходят считанные минуты. Итак, свежее яблоко нарезатся овощерезкой. Горка слайсов укладывается на тарелку через кулинарный стакан (цилиндр) для придания формы. Цилиндр снимается, горка яблочных слайсов слегка поливается сиропом (в данном случае - вишневый). Вареньем из облепихи чайной ложкой делается несколько параллельных мазков (не обязательно облепиховое варенье, подойдет любое желтого или оранжевого, в тон физалису, цвета). Плоды физалиса (5-6 штук на тарелку) раскладывается симметрично или около густых мазков облепихового варенья.
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Десерт из свежего яблока и физалиса
Редактировать
Ответить
Цитата
