Чудес не бывает. Мой скромный опыт проведения НГ каникул в подмосковных пансионатах (Звенигород, Юность) показывает, что это пустая трата времени (благо, отдых оплачивали). В Белоруссии выбирайте санаторий с бассейном и наиболее близкий Вам территориально. Сервиса будет мало, но по деньгам - существенный выигрыш.