Цитата: В паэлье рис не разваривается в кашу, он средней рассыпчатости, как в плове.
Ну так езжай в Испанию и научи как надо правильно готовить паэлью коли такой умный Кстати в самой Валенсии в центре готовят не испанцы, а болгары в ресторанах А сами жители Валенсии ездят в Эль Пальмар в рестораны, где иностранцев нет и готовят вкусную паэлью У меня было мало времени не доехал жаль туда, может мнение и изменилось бы