каждый слой картофеля тоже хорошо бы смазать соусом. Еще картошечку надо посолить. Кому не нравиться чеснок, можно соус не делать, а мазать простым майонезом. Это блюдо называется "мясо по-французски". Точно такие же действия можно проделать и с рыбой. Лучше брать филе и не жирной рыбы. Палтус отпадает. Но если сверху положить лук и его еще хорошенько помазать майонезом - получиться вкуснятина. Всем приятного аппетита!!!