Цитата:

---

Берем две телячьи ножки (задние) рубим на три части,

---

А я чаще варю холодец из телячих хвостов! Мясо на хвосте нежнейшее! Мягше вырезки, а бульон получается просто песня, да и разбирать после варки хвосты удобней чем ногу.
Наверно Вых сейчас скажет что вкус и арамат хвостам придаёт близость их к ВЫХодному отверстию, упрежу его и скажу что это не так!
А вот чеснок я кладу в уже разлитый бульон, не варю его чтобы он не потерял остроты, а живьём на зуб попадал.
С Уважением Л-Т.

--------------------

Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо. ______________________________________________ Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС

Действия: