OLD_Fox
На форуме: 22 г 272 д(с 22/02/2002)Дата смерти: 27/02/2010
Тем: 82 Сообщений: 839 Флеймы: 69 (8,2%) |
|
Гео: Moscow
|
Паста - вах!
[ #426604 ]
13/07/2006 14:43:09
|
|
|
Ну Нассрединушка тут прошелся по итальяшкам - не слабо так Но восток дело тонкое не будем на него в обиде
По мне так: Производителей развелось море, но есть мной отобранные "3 колокольчика" - не знаю как правильно пишется по немецки (на упаковке нарисованы три милых таких колокольца), но макарошки славные. Есть два основных вида: с яйцами и без. И те и другие вкусные. Раньше бывали в продаже "Пармалат" - тоже вкусные.
Готовка: Валим в кипящюю воду, куда предварительно влито пару столовых ложек оливкового масла (не знаю зачем его туда льют, но итальяшки так делают, а я повторяю ), соли 1/3 чайной ложки обязательно. Я соли не ем, а кто ест тот кладет её по вкусу. Варю и пробую - как считаю что готовы сливаю воду, кладу сливочное масло (должно быть хорошее масло, со вскусом сливок, ароматное). Пару минут трясу кастрюльку с макарошками и маслом (крышку при этом не забываю держать, а если не держать макарошки разлетаются по кухне ). А уж после того как собрал разлетевшиеся по углам кухни макарошки, то расклыдаваю их по тарелкам (особо люблю класть только себе ) и засыпаю тертым сыром, пармезанчик предпочнительней, хотя есть и другие сорта вполне подходжящие (думаю это дело вкуса). А вот соусы и всякие добавки засыпаю, наливаю сверху. Хотя макарошки и без них оченнно вкуснооооо.
|
|