Цитата: ...оладьи это картофельные с кашей по моему пшенной, но могу ошибацца.
По-белорусски называется "мачанка". Обжаренные свиные ребрышки тушеные в муке с бульоном, а потом в сметане. В оригинальном виде как раз подается с драниками, которые макают в соус и закусывают ребрами. С водовкой - за милую душу идет. Только не кошерно ни фига.