причем готовил вечером для девушки (не пришла сука) по моей теории. как специалиста могу сказать:если все ингридиенты вкусные, то и само блюдо получится вкусным. поэтому с самим соусом можено экпериментировать бесконечно. главное в этом блюде два условия: 1. фарш должен быть хорошим и вкуснымм сам по себе 2. макароны должны качаствеными и вкусными. тогда дело пойдет. ну а по этому рецепту-хорошо пошел.под водочку - 16.11.06