Цитата:

---

и этим жиром натираю противень (тефлоновый).

---

Где-то читал, что тефлон не так уж безвреден для организма, вроде как он при нагреве выделяет какие-то гадости... Если честно, давно заметил, что приготовленное в обычной посуде, без тефлона (мангал, утятница, чугунная сковорода), вкуснее и натуральнее.
Под птицу очень хороши кислые соусы на основе клюквы, брусники. Рекомендую!
КСати ещё вопросик. А не доводилось ли Вам пользоваться при жарке в домашних условиях исскуственными добавками для предания еде вкуса и запаха приготовленной на открытом огне?
Мой эКСперимент с этими веществами, не вызвал бурю восторга у домашних...да и мне они показались какими-то странными...

--------------------

Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо. ______________________________________________ Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС

Действия: