ser66geich
На форуме: 17 л 1 д(с 19/02/2008)
Тем: 159
Сообщений: 5550
Флеймы: 456 (8,2%) |
|
Гео: Екатеринбург
|
Окунь в фольге
14/02/2009 16:26:51
|
|
|
Удалось наконец сегодня вырваться с утра на рыбалку.Улов с пару кг окуней грамм по 150-200,да пара щучек по килограмму.  
Окуня обожаю горячего копчениия,но коптить не было возможности сегодня.Поэтому поступил след образом:
Рыбу выпотрошил,но не чистил потому как чистить окуня от чешуи занятие неблагодарное.Натёр крупной солью снаружи и снутри,слегка черным перцем посыпал.Теперь беру кусок фольги,укладываю пару рыбок(на порцию),лук полукольцами,тонкую дольку лимона(можно просто сбрызнуть кому как нравится),картофелину средних размеров разрезанную на 4 части.Заварачиваю плотно в фольгу(чтоб сок не вытекал),и сей пакетик направляется в горячую духовку(200град),на 30-40мин.Просто,но уверяю вкусно
Приятного аппетита всем
|
|
Назад
Конференция
Вперед
Списком
Редактировать
Ответить
Цитата
