Чем-то напоминает плохие вина (может потому, что их подслащают этиленгликолем (не пугаться - он не вреден в таких количествах), который (или его производные) и составляет основу антифриза, в частности "Тосола") - что-то сладко-горькое

Насчет прокладки - травить может не прокладка ГБЦ, а прокладка впускного коллектора, если неровно притянута (при этом иногда слышен свист, сам появляющийся и сам исчезающий) - симптомы те же, что и при пробитой прокладке ГБЦ - пар из ВЫХлопной трубы и уходящий антифриз. Лечение - протяжка колекторов с контролем момента или смена марки антифриза - в моем случае оказалось достаточно