Смотря для чего пить. Вообще-то регулярное употребление
минеральной воды вредно для здоровья. Все зависит от содержания
минеральных солей. Насколько помню вода делится на 3 категории
по содержанию солей. До 1г. считается столовой и может быть
употребляема ежедневно, свыше 5г. только под присмотром врача.
Именно к последней относится Ессентуки (кажется №17).

А по поводу желудочного баланса можно сделать анализ и Вам
все скажут.