В ночных (темных) условиях помогают: высокая чувствительность (приводящая к цифровому шуму), большая диафрагма (светосильная оптика), длинная выдержка (видна дрожь рук - "шевеленка").

Максимальная чувствительность (с учетом размера матрицы) и оптика (а с ней и диафрагма) на современных "мыльницах" примерно одинаковы.

Есть сейчас 2 модели Кэнон, которые борются с "шевеленкой" с помощью оптических стабилизаторов, как в некоторых дорогих объективах для "зеркалок" - IXUS 850 ("мыльничный" размер, зум не очень большой), Powershot S3IS (11х мегазум, но размер побольше) - стоят примерно одинаково.

Касио и Сони пытаются что-то подобное сделать на уровне процессора - не знаю, что у них получается.

А вообще, никакой фотик не даст хорошего качества без хорошего фотографа. Обратное в некоторых случаях возможно.

Штатив при больших выдержках очень желателен.

Вообще же, высокое качество съемки в любых условиях (в том числе ночных) и малый размер пока, к сожалению, не совместимы. Простейшая вещь - у типичного объектива к зеркалке диаметр внешней линзы (площадь которой определяет, сколько теоретически света может на сенсор попасть) около 70 мм., у мыла - 15 мм., что сразу дает зеркалке фору в (70/15)^2=22 раза (В ДВАДЦАТЬ РАЗ!!!!!).

Искренне ваш,
Чайка