Причем желательно NFS3: Hot pursuit для начала попробовать. Пойдет 100%.
Там есть все виды гонок, включая как от ментов, так и за ними.

Если будет скучно, не очень красиво, то можно будет перейти на следующий уровень: NFS: High Stakes.
Там появляется новая фишка как "розовые трусы" (pink slip). Когда нужно будет играть делая ставку свою машину. Побеждаешь в гонке, получаешь машину противника.
Проигрываешь, теряешь свою.

Потом уже можно перейти на NFS: Porsche Unleashed.
Но имхо это очень сложно будет для детей, т.к. управление там сложное.
Реально почти симуляторное. Да и задания там сложные.

Вот можно почитать: http://ru.wikipedia.org/wiki/Need_for_Speed