Добрый день!
Я в свое время проходил через ресторан,но в Пуерто-Плата,конечно в Сосуа и Кабаретте,больше туристов так сказать гуляет на улице и там я думаю легче делать бизнес (в смысле кафе,бар,но вобще я бы сказал,что это тяжелый бизнес и если приезжаете на полгода стоит ли в это влазить,думаю лучше осмотреться на месте и решить что-то по поводу другого бизнеса)
Пока. Сергей.