Ваня-пешеход
( )
05/05/2010 08:38:00
Ветчина! Порекомендуйте.., +

Той вкусной финской баночной ветчины времен заст... уверенности в завтрашнем дне, боюсь, уже не найти. То, что сейчас продается, похожее по виду - ИМХО "гамно".
Если устроит вареный окорок из нашего с тобой детства-отрочества-юности, который изредка выбрасывали по 3-70 за кило, то наиболее похожие продаются в двух местах: на Ленинградском колхозном рынке напротив мясного ряда есть точки, торгующие мясопродуктами (допускаю, что и на других рынках похожие точки есть, мне Ленинградка ближе); широко известный в узких кругах "Глобус гурмэ" - окорок "Тамбовский".
По цене: на рынке - косарь/кило, в "Гурмэ" - 1200. Дорого. Однако, вкусно.

Можно, конечно, самому в духовке сварганить, но это уже буженина получится.