| Француз |
| ( ) |
| 24/06/2010 15:34:11 |
|
По пунктам......
|
Цитата:
Что же эКСклюзивного и крутого в супе бедных хранцузких рыбаков
так это история.
А сейчас - ситуевина другая, Нету уже бедных рыбаков.... а есть высокая французская кухня.....
Цитата:
очень сомнительно.... что бы в рыбацких тавернах были какие-нибудь лицензии..
А зря сомневаетесь.
Существует международная ассоциация буйабесса в Марселе, которая выдает "правильным" ресторанам лицензии на приготовление буйабесса.
Кроме Франции лицензиями располагают еще 4 страны, в том числе и Россия - ресторан Бульвар.
Все рестороаны предлагающие буйабесс и не имеющие лицензии - занимаются контрафактом....
Возвращаясь к истории вопроса - вот ссылка на мой годичный пост о приготовлении буйабесса.
http://sextalk.ru/showthreaded.php?Cat=&...true#Post925713