Навеяло темой пр окреветки, да еще знакомый побывавший там рецепт подкинул, вот воспроизвел.
Креветки берем крупные, королевкие там или тигровые.
Днище сковородки засыпаем солью (желательно морской), накаливаем, сверху на соль ложим креветок, так и жарим да их покраснения. Крветки чуток поливаем растительным маслом + еще можно посыпать какой нибудь ароматной травкой типа розмарина.
Получаются вроде как и не жареные, но и не вареные. Вкуснее вареных однозначно и с солью уже)).
Сковороду лучше берите попроще ибо после поливки маслом соль прилипает к сковороде, потом правда достачно просто ее залить водой и все отмокнет, но все равно лучше подстраховаться, а то еще тефаль запортите.