Цитата:
? т.е. зажарку ты только луковую делаешь, а маркву и свеклу свежими засыпаешь?
неее, я не настока кулинарное лошаро, каГ ты думаешь
делаю луковую зажаркО, в которую томатную пасту куячу, а моркву и свеклу зажариваю паатдельнасти без добавления пасты. КСтате, особенна трудна уловить моменД, когда и морква и свекла зажарились точна "фдырочкО", тобешь достаточно. На мой фКуС, лутшее всего, када в результате обжарки морква и свекла преобретаюД некоторую "тягучесть", "пластилинчатость". ВоД в ентаД моменД нада и куячеть в кастрюлю - никаГ не раньшее и никаГ не позжее.
|