Жаркое из курицы(1 порция.306 ккал)
Нужно:140 гр.куриного филе,1 ч.ложка оливкового масла,1ч.ложка нарезанного имбиря,1 раздавленный зубчик чеснока,2 ч.ложки соевого соуса,сок половины лимона,2 большие морковки нарезанные тонкими полосками,полчашки стручкового гороха,полторы чашки нашинкованной капусты.
Готовим соус:имбирь перемешиваем с чесноком,добавляем туда же соевый соус и сок лимона.
Филе режим полосками и обжариваем на сковороде на оливковом масле до светло-коричневого оттенка.чтобы не пригорело добавляем немного воды.туда же соус.через 5 минут горох,купусту и морковь.жарим 5-10 минут .готовое блюдо можно украсить зеленью