До сих пор помню ротного с его тещей из незалежной
Ее фирменный борщец отличался отдельно порезанным (в миске на столе) миксом из зеленушки: зеленый лук, кинза, укроп
Хочешь в тарелочку к борщу, а хочешь бородинский горчичкой и зеленушку сверху, да тоненьким кусочком сверху прижать...
Обычно зелень в кастрюльку валят да и варят минут 5
Щи, борщ, уха, хаш, лагман, гороховый и еще пару первых блюд без ледяной самогонки или водки не воспринимаю
Ложку в тарелку и тут же рюмочку до и сразу после еще одну