попробуйте приготовить плов на курдючном сале (надо немного 100-200грамм в зависимости от кол-ва риса и мяса)
также можно добавить спец.горох для плова
а чеснок добавляли головку?

из овощей добавьте к столу(помимо огурцов и помидор): лук репчатый ,залитый водой с уксусом(чтобы не горчил)+ чёрн.перец и соль; зелёная редька , порезанная кольцами с виннным уксусом;

не забывайте пить много зелёного чая после плова (ну и про фрукты тоже)

КСтати,какой рис использовали?