Мы его в детстве так называли

Большой кусок хлеба, на него порезанный кольцами лук, очень мелко порезанный чеснок, помидоры пластиночками, соль и перец черный по вкусу. Еще зелень.

У Донцовой в свое время рецептик вычитала. Свареннное в крутую яйцо пропустить через мелкую терку, добавить майонез, измельченный чеснок, соль, перец. Все это на хлеб. Прикольненький бутер получается