Попробую объяснить доходчивым языком про проблемы у уважаемого выха, случившиеся утром....
Никакого отношения к утренним посиделкам - ни баранина, ни свинина(которую класть в плов - преступление времен развитого социализма), ни курдючный жир - НЕ ИМЕЮТ.
К сожалению, категорически нельзя употреблять плов с любимым напитком всех времен и народов - а именно водовкой.!!!!
Сочетание бараньего жира и водки и приводит к таким последствиям (а иногда и к заворотку кишок).
Поэтому каждый уважающий себя узбек сначала пьет водку, ест много разных вкусностей- лагман, мампар, шурпа, самса и т.п., при этом опять пъет водку и только потом (БЕЗ ВОДКИ) ест плов.
Даже в Московских а ля-узбекских ресторанах плов подают в конце.
Итак вывод - с огромному сожалению - плов и водка несовместны!!!!!!