Сразу оговорюсь, что сам не готовил и даже не знаю - тройная это уха или нет

, но очень вкусно, питательно и вотки выпивается под нее немеряно

, что несомненно является показателем натуральности, аутентичности и может служить хорошей рекомендацией конечного продукта

.

Кормили меня этой ухой в Астрахини.

Готовится в ведре, на костре.
Сначала закидывается сазан, окунь, красноперка и пр. дребедень

Варится не очень долго, точно по времени сказать не могу, но примерно 0.7 вотки

под мясные копчености неспешно на 5ых мужиков по времени соответсвует.
Затем готовая рыба вынимается и выбрасывается на корм малькам

.
В бульон закидывается севрюга, нарезанная крупными кусками и варится еще пол-литра по времени.
Севрюга вынимается и размещается в большой глубокой тарелке.
В бульон закидывается осетрина, порезанная крупными кусками и варится опять около полу-литра. На закусь – слегка остывшая севрюжка.
Осетрина вынимается и откладывается в сторонку. В бульон закидываются крупные куски белуги, несколько больших луковиц и немного картопли – варится все до готовности картопли. Водочка закусывается слегка подостывшей осетринкой.
По готовности в ведро заливается пол-литра вотки и ведро зразу же снимается с огня.
Полученное блюдо разливается в глубокие деревянные миски, так чтобы в каждую попал кусок рыбешки. Затем в миску накладывается 2-3 столовые ложки черной икры. Предпочтительно белужьей, но осетровая или севрюжья тоже подойдет

.
Продукт вкушается обязательно под вотку

. Количество выпиваемой вотки не лимитировано

, а зависит только от желания и индивидуальных потребностей организма

. Обязательно есть хлеб, а не то сильнейшее белковое отравление обеспечено.
После такого обеда/ужина жедательно свое немного подуставшее тело взгромоздить на фейку или просто лояльно настороеннный женский организм